MADERE, L’ILE AUX FLEURS
RIBEIRO FRIO (880 m)…
Ribeiro Frio est classé par l’UNESCO parc naturel grâce à la richesse de la forêt de Laurissilva. Des promenades balisées avec guide permettent de découvrir ce patrimoine naturel, sa faune et sa flore.
Un élevage de truites s’y trouve. Dans les différents bassins, vous pouvez y découvrir des truites à différentes stades de croissance. Des restaurants, près de ce site, vous permettent de déguster ce poisson (coordonnées page 33).